2004年10月11日



041011-1102-00.jpg一昨日夜から作りはじめたカレー。

大きなスジ肉は取りのぞいて、次回も使う。

この段階でカレーはまだ入れてないのに、カレー色。ビーフシチューにも化けられるのだが。

これに市販のカレールゥを入れる。
カレー粉から本格的に作るより、あらかじめいろんなスパイス混ざってるので、これを使ったほうがうまいと思う。

辛さとまろやかさを増すため、唐辛子ペーストとチャツネ(マンゴージャム)を1さじずつ入れる。
この比率を変えると激甘から激辛に調節できる。両方多く入れると、甘い口当たりなのにあとからくる激辛になるので注意が必要だ。市販のルゥの甘さ辛さに不満な人、お試しあれ。

また、味に深みを与えるには、辛味、甘味、旨味の他の酸味、苦味、渋味をちょっと入れれば良いので、安い赤ワインがちょうどよい。
チョコレートを入れると良いのは、甘味、苦味、渋味がちょうど良く加わるから。

市販のルゥを溶かすだけでなく、ほんのちょっと工夫するだけで、もっと深い味になる。

箱の裏の通りに作ったらあまりうまくなかった気がする…。


2004年10月10日


今月末に吹奏楽団で小学校音楽教室という、小学校の体育館でやるミニコンサートをやる。

今日はその選曲を兼ねた練習。

トロの出席率が悪く、最初は裸単騎(麻雀用語)状態!

風邪気味だったのもあって、目はピントフリーズだわ、ほっぺは引きつるわ。
(酸欠は酸素水で免れた)

フックド オン ボレロ(ボツ)
シング・シング・シング(むずいのでボツ)
テキーラ(採用)
小学校校歌(2校ぶん)


他は先週やったらしい。

テキーラはいろんなアレンジの譜面があるので、別の譜面のリズムパターン間違って吹くわ…。うろ覚えでリズム吹いちゃいかんわな(楽譜ちゃんとみろよ…)


いつも、練習のあとは近所の庄屋で飲み会があるのですが、途中から喉の腫れが悪化してきて、熱っぽくなってきた。
2次回に誘われたが、帰りました。

話は戻って、曲選の感じだと、細管トロでもよいかなと思う。
ビッグバンドの本番も近くなってきたし、楽器コロコロ持ちかえるのも体がついてこない。

他の人は太管テナーバスばっかりだから(1人バストロ)、小学生にいろんな種類のトロ見せるのもいいかもしんない。


本番の日、仕事入れられそうなので、うまくはずしてもらわねば!
仕事は代わりは居ても、トロの代わり探すの大変なんだから!




今日は吹奏楽の練習日なので、昼からお出かけ。
時間に余裕持って出て、電車で数駅行ったところで、鍋に火かけたまま出てきた事に気付いた!
Σ( ̄□ ̄;)!!

あわてて戻りましたよ〜

練習行っちゃうと6時間は戻ってこないので、いくら弱火でも気付かなかったらと思うとゾッとしますね。

最近ボケが多いなぁ…。




台風のさなかゴロゴロしてたんですが、
今朝の体重

57.8

初の58埖羈笋蠅任后

間食メチャクチャしてたんですが、やっぱ休息が効いたみたいで。
仕事を持っている人がストレス太りになりやすいのも納得。

次は57坡笋蠅瓩兇靴謄灰張灰津慘呂靴泙后

半年以上の停滞期脱出で良いのかな?



2004年10月09日



041009-1910-00.jpg台風で今日あるはずだったバンドの練習が中止になった。
今風雨は小康状態だが、電車がとまってるので、どのみち人あつまらんし。

こういうときは、気長にカレーを作る。
スジ肉をやわらかくなるまで煮込んでダシをとり、玉葱や人参を通常の倍入れて形がなくなるまで煮込む。三連休だから出来るワザ。

こうやってルゥを大量に作っておき、小分けして冷凍保存。
食べたいときに解凍して、具を入れて食べる。

スジ肉から溶け出たコラーゲンタップリ、溶けた隠れ野菜タップリな美容カレーですな。




041009-1455-00.jpg休日はまともに自炊が出来る日。

っつ〜わけで、お昼はダイエットパスタ
パスタ 50g(約1/2人分)
にんにくの芽
ピーマン 1個
人参 1/4本
玉葱 1/2個
しいたけ 2個
しめじ 1/4株
唐辛子ペースト 小さじ1杯

で作る。パスタ1/2、具は2倍で作るのだ。
おなかいっぱいに食べれてもこれならたぶん300銑覆阿蕕ぁ


同様に、インスタントラーメンはそのままでも500銑紛瓩あるんだが、半分に割って使って、そのかわり野菜やキノコ、高野豆腐をいれると、ヘルシーになる。
ラーメンの汁がしみた高野豆腐は意外にうまい。時間無い人は、休みの日に野菜やキノコを切って冷凍しておくと、煮るだけで済む。キノコは冷凍してから調理するとより旨味成分が外に出やすくなりおいしくなるそうだ。



2004年10月08日


10月に入っておいらの作ったソフト4本も注文がキタ〜。
月に5〜6本売れる程度なので、10本ずつ作ってたのだが、いきなり今月の在庫がピンチに。
(たぶん下期予算で計上して10月に入ったから発注したと思われ)

インストールCD作る分には別に良いのだが、マニュアル製本が面倒!
5分冊、あわせて250Pあるので出力だけでも大変だ!
しかもご丁寧に中綴じ製本。これを手作業でやってる。
PDFで済ませたいのだが、このユーザー、印刷現場のおっちゃんも使うのでアナログちっくな部分がないと、PDF?なにそれ?から始まるので、紙のマニュアルを付けなくてはならない。

印刷にだせば?と思うのだが、販売実績が少なかったので当面は売れた分だけ随時つくることになった。(誤植とかソフト修正入るし)

何故か、ソフト企画、設計、プログラミング、マニュアル作成、商品化、営業資料作成、デモを全部やらされる社内ベンチャー。
しかも3つくらいの業務兼務。

絶対オカシイこの会社。
人件費・開発費無視してるよ。
しかも、販売見込みも考えずカスタマイズ要求してくるし!
カスタマイズしないから安い値段設定したんだっちゅーの!

次は設計と特許からむ所だけして、外注したいよぅ…。

しかし、このソフト、おいらが担当した所と他の人が作った所、あからさまにGUIや作りこみが違う。性格出るよね〜。

現在次期バージョンの外部仕様を策定中。
営業がいつも出来上がってから「あの機能欲しい」とかいいだすので、単純な修正では済まなくなってる。
あとから修正・追加しやすい構造に設計中。

なのに他業務で12月までのスケジュールが埋まりそうだ…。
絶対人がたらんよ!





041007-2254-00.jpg縮毛矯正かけても、のびて来た根元はもとの天然パーマ。

すでにカールが1回転を超え、あらぬ方向にはねて収集がつかない。

毛根から矯正かける方法があったらうれすぃ〜


2004年10月07日


今日は脂肪潰し。
足の後側をやってもらった。
だいぶつぶれてきたようで、ゴリゴリいうのは膝裏と内腿だけになった。
(セルライトがいる場所ではローラーカップが通過するとき、体からゴリゴリという震動がつたわるでし)
次からは足の前側、膝上、内腿中心に攻めてもらおう。

どうやら停滞期から脱出出来そうな予感!
ここからはサイズダウン期に入る。体重だけでなく体型も考慮に入れる。妙な脂肪の塊は理想のラインから出っ張ったりするのら。

おいらは忙しいので金に任せてやってもらってるが、自宅でなんとかしたい人は、このゴリゴリを手でやらなくてはならない。
結構痛いぐらいに脂肪を揉まないとなかなかほぐれない。
旦那、彼氏がいるかたはやってもらったほうがよいかも。握力あるだろうし。(この場合筋肉を痛めないよう注意)
風呂上がりの体が暖かい時にやって、睡眠時によく燃えるように夕飯はおなかすかない程度に軽くしとく。

エステない日は一応心がけてやってる。




過去の天気の統計から、晴れる確立が高い日を特異日というのだが、東京オリンピックもその特異日を狙って開会式の日取りを決めた。
現在八ッピーマンデーになったせいで日付はずれてしまってるが。

そんな特異日に突っ込んでくる台風。
現在の進路予想は関東・東海直撃コース。
しかも非常に強いランクに成長しておめめぱっちり。

今年はいろんな記録を産んだ。
最高気温2位。連続真夏日新記録。年間真夏日新記録。記録的豪雨。台風上陸数新記録…。

イチロー年間安打数大リーグ記録!
記録的金メダルラッシュ!

過去におもしろい天気図があって、一度に5つの台風が天気図上に載ったそうな。その年はオリンピックイヤーだったので五輪台風といわれたそうな。
気象衛星写真があったらさぞや壮観だったろう…。